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官方微信摘要 名稱(chēng)一種空心面條生產(chǎn)工藝及其該工藝所用的刀具公開(kāi)號(hào)1129067公開(kāi)日1996.08.21主分類(lèi)號(hào)A21C11/00
| 名稱(chēng) | 一種空心面條生產(chǎn)工藝及其該工藝所用的刀具 | ||
| 公開(kāi)號(hào) | 1129067 | 公開(kāi)日 | 1996.08.21 |
| 主分類(lèi)號(hào) | A21C11/00 | 分類(lèi)號(hào) | A21C11/00 |
| 申請(qǐng)?zhí)?/strong> | 95100393.3 | ||
| 分案原申請(qǐng)?zhí)?/strong> | 申請(qǐng)日 | 1995.02.09 | |
| 頒證日 | 優(yōu)先權(quán) | ||
| 申請(qǐng)人 | 呂向東 | 地址 | 832100新疆維吾爾自治區(qū)沙灣縣郵電局轉(zhuǎn) |
| 發(fā)明人 | 呂向東 | 國(guó)際申請(qǐng) | |
| 國(guó)際公布 | 進(jìn)入國(guó)家日期 | ||
| 專(zhuān)利代理機(jī)構(gòu) | 石河子市專(zhuān)利事務(wù)所 | 代理人 | 李伯勤 |
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種空心面條生產(chǎn)工藝及其該工藝所用的刀具，本發(fā)明將兩層軋好的面皮同時(shí)送入切面刀輥內(nèi)，且兩層面皮的總厚度小于兩切面刀口內(nèi)壁的最大間距。本發(fā)明生產(chǎn)工藝所用的刀具，包括兩個(gè)刀輥，其刀輥體上的刀口為拋物線(xiàn)或半橢圓狀，兩刀輥相對(duì)時(shí)刀口為橢圓狀，且所形成的橢圓的兩焦點(diǎn)連線(xiàn)與刀輥軸線(xiàn)垂直。本發(fā)明使制作空心面條的工藝大大簡(jiǎn)化，同時(shí)面條質(zhì)量得到保證，安裝配備本發(fā)明的刀具后，只使用普通壓面機(jī)即可生產(chǎn)空心面條。 | ||
豫公網(wǎng)安備41019702003646號(hào)