名稱 | 食品成型刀具之刃部形狀改良 | ||
公開號(hào) | 2349800 | 公開日 | 1999.11.24 |
主分類號(hào) | A21C11/10 | 分類號(hào) | A21C11/10 |
申請(qǐng)?zhí)?/strong> | 98225503.9 | ||
分案原申請(qǐng)?zhí)?/strong> | 申請(qǐng)日 | 1998.10.30 | |
頒證日 | 1999.09.04 | 優(yōu)先權(quán) | |
申請(qǐng)人 | 歐陽禹 | 地址 | 臺(tái)灣省臺(tái)北縣中和市立德街148巷52號(hào)5樓 |
發(fā)明人 | 歐陽禹 | 國(guó)際申請(qǐng) | |
國(guó)際公布 | 進(jìn)入國(guó)家日期 | ||
專利代理機(jī)構(gòu) | 上海東亞專利事務(wù)所 | 代理人 | 羅習(xí)群 |
摘要 | 本實(shí)用新型包括一組可截?cái)嗝鏃l成型為長(zhǎng)條形或球形食品之刀具組,在任一刀具的截?cái)嗝嬉远虪钪胁繛橹行?,在該刃部之上、下方分別由刃部向后傾斜漸延伸形成三角區(qū)域,在三角區(qū)域上分別設(shè)有至少一個(gè)以上之凸體,每相鄰個(gè)凸體之側(cè)底部形成低部,其優(yōu)點(diǎn)是,改進(jìn)了已有該技術(shù)專利使用太長(zhǎng)的刀刃缺點(diǎn),特別適用于高筋性之面包用面條,永遠(yuǎn)沒有成型的食品會(huì)有泄餡之慮。 |